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OTROS
Weekend
Sofrito de la Abuela de Tomate y Cebolla
8,00 €
Nos encantan las salsas que están horas y horas cocinando, siempre con un buen sofrito como base... y nuestra sofrito de tomate y cebolla es inigualable, la receta es la de mi abuela. Un clásico imprescindible en cualquier casa, podrás usarla en cualquier elaboración y aportará muchísimo sabor a todos tus platos.
*Puedes congelar y usarla cuando lo...
Navidad
Guarnición Gratinado de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓN INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓN
Ideal para cualquier guarnición de carne / pollo.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
Calentar 170º hasta gratinar.
Ingredientes: patata, leche semi-desnatada, nata, queso emmental, setas, huevo, sal, ajo y pimienta.
Navidad
Guarnición puré trufado
16,00 €
BANDEJA PARA 3-4 PERSONAS.
PURÉ PARA 4 PERSONAS. aprox 300 gramos cada uno. 1kg 200 gramos de puré.
Ingredientes: patata, mantequilla, leche, tartufo (setas, trufa), sal, aceite y pimienta
Weekend
Ensalada de Verano con Lentejas, Tomatito, Cebolla y Vinagreta Citrica
10,00 €
Esta es una ensalada que vamos a mantener como plato fijo. Para aquellos días en los que te apetece comer algo ligero, sano y fresco.
La ensalada va con lentejas, tomate, zanahoria y muchas especias para darle sabor. Le ponemos una vinagreta con zumo de limón.
Ingredientes: lentejas, cebolla encurtida, tomate (seco y tomate normal), zanahoria al horno,...
Weekend
Berenjenas Asadas al estilo Hoisin
8,00 €
Me chiflan estas berenjenas. Es uno de los platos estrella de nuestro chef David.
La berenjena la cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no pica) y queda una berenjena que se deshace en la boca...
Os animo a probarla!
Bandeja pequeña: 2 mitades de berenjena
Bandeja grande: 4 mitades de berenjena
Ingredientes: berenjena, salsa...
Weekend
Quiche de Salmón y Puerro
30,00 €
Receta de base francesa, que se viste de fiesta con el salmón. El puerro caramelizado antes de ponerlo le da un toque súper original, y es sin duda es una de las favoritas de nuestro equipo. La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable. Un básico en la carta!
Ingredientes: Salmón,...