Segundo vegano

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Segundo vegano

Empanada Vegana de Espinaca y Piñones

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Wrap Vegano de Hummus, Tomate Seco, Espinaca y Arroz

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Wrap vegetal lleno de sabor y equilibrio. Tortilla de trigo con cremoso hummus de mostaza Dijon, berenjena asada, arroz, tomate seco y espinaca fresca. Una opción completa, nutritiva y deliciosa, elaborada con ingredientes reales. ¿Quien dijo que lo vegano no mola?

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Rollito De Primavera

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Cogollos con Boloñesa de Soja

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Disfruta de nuestros cogollos rellenos de soja, acompañados de rúcula, una suave salsa tártara vegana y coronados con queso feta vegano.

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Albóndigas Garden Gourmet al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de Garden Gourmet cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

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Albóndigas de Heura al Curry

4,00 €

Puro sabor, esta receta de las albóndigas de heura cocinadas junto a esta salsita de curry es simplemente genial.

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Tofu Marinado con Salsa Satay

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Disfruta de nuestro tofu con fideos de arroz y edamame, bañado en una deliciosa salsa satay de coco y cacahuete, con un toque fresco de cebollino.

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Keftas Veganas

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Keftas de tofu y garbanzo con especias aromáticas, acompañadas de hummus de pimentón y verduras frescas como canónigos, rábano y zanahoria. Una receta 100 % vegetal, llena de sabor y texturas, perfecta para una comida ligera y nutritiva.

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Curry Rojo de Verduras

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Auténtico, natural y lleno de sabor. Nuestro curry combina especias seleccionadas para ofrecerte una experiencia deliciosa y nutritiva en cada bocado.

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Box de Tapas Veganas

9,00 €

Un plato para disfrutar en formato tapeo con algunos de los clásicos más reconocibles de nuestra gastronomía, reinterpretados para ser veganos: montadito de chorizo vegetal, pimientos del padrón fritos, patatas bravas con dos salsas y croquetas cremosas de setas.

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Green Bites de Quinoa

4,00 €

Este plato se trata de unas croquetas con base de quinoa, avena, espinacas y brócoli que servimos con una salsa tipo marinara mezclada con orégano, y tomates semi-secos con una mayonesa vegano.

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Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate

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Las albóndigas de Heura, elaboradas de manera sostenible, se combinan con la rica textura del puré de patata. Un toque de tomate pomodoro realza los sabores, mientras que el perejil fresco agrega una nota herbácea. Este plato, a base de ingredientes conscientes, ofrece una armonía de sabores y texturas en cada bocado.

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Curry Thai de Tofu

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Tajín de Verduras

Un tajine de verduras al estilo marroquí, uno de nuestros platos veganos favoritos, cocido lentamente para resaltar el sabor de las especias y las verduras frescas. Acompañado de cous cous israelí, este plato es una opción exótica y reconfortante, ideal para quienes buscan sabores diferentes.

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Heura, Romero y Mostaza

Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.

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Santorini Bowl

4,00 €

Esta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!

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Kebab de Heura

4,00 €

Nuestro kebab de Heura es la mejor versión de la street food vegana: sabrosa, fresca y sin remordimientos. Heura marinada con especias, verduras crujientes y una salsa suave que lo une todo en cada bocado. Un plato lleno de sabor y actitud, 100 % vegetal y preparado con ingredientes reales.

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Rainbow Faláfel Bowl

4,00 €

Fantástico platter con falafel y distintos tipos de hummus (de garbanzo, remolacha y guacamole). La idea es que sea un plato para probar nuevos sabores y mezclar el falafel con los distintos hummus y el pan de pita. Lo acompañaremos con tabulé de quinoa especiado muy suave, tomates cherry.

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Berenjena Alla Parmigiana Vegana

4,00 €

Deliciosa berenjenas a la parmigiana vegana. Un plato mediterráneo que está buenísimo, con capas de berenjena, queso vegano y tomate... nos da mucho trabajo, ¡pero es una receta TOP!

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Falso Pastel de Carne

4,00 €

Un pastel de carne de Heura, elaborado con ingredientes vegetales que le dan una textura y sabor similar al clásico. Reconfortante y lleno de sabor, es perfecto para quienes buscan una alternativa sin carne sin renunciar al gusto de siempre.

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Nuggets de Heura

4,00 €

¡Una deliciosa combinación vegana! Nuggets de heura acompañados de un suave hummus de garbanzo y sticks de boniato.

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Hamburguesa Vegana Trufada

4,00 €

Te sorprenderá y mucho... Sabrosa a base de vegetales, sobre todo champiñón y lenteja. Acompañada de quinoa, berenjena, manzana y hummus de anacardo trufado, espinaca baby...

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Gyozas de Verduras

4,00 €

Las tradicionales "dim-sum" (empanadillas asiáticas) rellenas de verduras. Acompañadas de una mezcla de verduras en juliana salteadas y crujientes, con una salsa asiática con sésamo.