Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Jugosos contramuslos de pollo impregnados de aromas de romero y ajo, enriquecidos con perejil, cebollino y tomillo para crear una explosión de sabores única y acompañado de patatas cocidas. En dos palabras: ¡tradicional y exquisito!
Rúcula fresca con brie suave, manzana asada y nueces crujientes, acompañada de una vinagreta de manzana y sirope de arce. ¡Simple, equilibrada y llena de sabor!