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Orecchiette al Pesto Rosso
DPastaUn plato típico de Puglia, Italia. Para añadirle sabor la preparamos con pesto de tomates secos (sin parmesano), para chuparse los dedos... Es un pasta ligera acompañada de tomate, brócoli... además es VEGANA.
Ingredientes: orichietti, brócoli, tomate cherry, aceite de ajo y hierbas (aceite oliva, albahaca, tomillo, mejorana y ajos), pesto rosso (almendra, aceite alto oleico y tomate seco).
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Especiales Segundos
¡Especial! Empanadillas Pollo Thai & Caprese
45
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de lomo picante.
Ingredientes: caprese (harina (gluten), tomate, queso (leche pasteurizada), leche UHT, sal, ricotta (leche pasteurizada), nata (leche pasteurizada), vino, aceite de oliva, albahaca, azúcar) y pollo thai (pollo, trigo (gluten), aceite,...
Pescado menú
Albóndigas de Pescado con Suquet
39
7,00 €
Esta es una receta de albondigas de pescado blanco. Las cocinamos en suquet y las acompañamos de tomate, patatas y guisantes.
Ingredientes: albóndigas ( perca, patata, huevo, pan rallado, perejil, ajo), salsa (cebolla, tomate, caldo de pescado, ajo), perejil, pan, almendras y vino blanco
De cuchara
Alubias con Verduras
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7,00 €
Sabemos que tenemos que incluir legumbres en nuestra dieta semanal así que hoy os proponemos un plato de cuchara muy tradicional. La preparación de las alubias es muy sencilla y no requiere de ingredientes extraños.
Estas alubias eran típicas de casa de mi abuela.
Ingredientes: alubias, tomate, zanahoria, patata, perejil, aceite, laurel y un poquito de ajo
Pastel suplemento
Yogur Natural (Pastoret)
Y6
1,00 €
Yoghourt Natural Pastoret, elaborado con leche fresca de vacas que pastan en libertad. Esta alimentación 100% natural permite apreciar todo el sabor original de la leche fresca y obtener una textura más cremosa y suave.
Pollo
Pechuga de Pollo a la Plancha
0,00 €
Ingredientes: Pechuga de Pollo a la Plancha con Tomate Provenzal
Crema
Gazpacho de Sandía, Tomate & Albahaca
2
6,00 €
Un gazpacho muy original y fresquito, receta original de Ferrán Adrià. Con gotitas de aceite de albahaca!
Ingredientes: tomate, sandía, cebolla, pepino, vinagre de manzana (sulfitos), sal, albahaca y aceite alto oleico.
Topping: Pipas de Calabaza, vienen en una bolsita aparte, puedes no ponerle las pipas;)
Segundo vegano
Albóndigas Veganas de Calabacín y Berenjena con Pesto de Albahaca
8,00 €
Albóndigas healthy al horno con crujiente de avena. De guarnición con habas, quinoa, salsa de tomate y pesto de albahaca
Ingredientes: habas, quinoa, rúcula, avena, calabacín, berenjena, harina de garbanzo, tomate, cebolla, ajo tierno, pimienta, sal, perejil aceite, chía, albahaca, perejil, almendra.
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