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Esta es una receta genial para variar del clásico pesto de tomate seco. Buenísima y muy fácil de hacer. La acompañaremos de verduras, una pasta ligera y fresca.
Ingredientes: pasta (gluten), champiñón, espárragos, sal, aceite alto oleico, pesto rosso (almendra [frutos secos], aceite alto oleico, tomate y sal) y aceite de tomate seco.