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Salmón a la Mostaza
PESCADOEl salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico manjar!
Ingredientes: salmón, mostaza antigua, espárragos verdes, boniato, aceite de girasol alto oleico, sésamo, azúcar y sal.
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Cerdo
Lomo a la plancha con pimiento verde y rojo y coliflor
30
0,00 €
Lomo a la plancha con tiras de pimiento y coliflor. ¡Un plato que es siempre una buenísima opción!
Ingredientes: lomo, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite de oliva, ajo, perejil seco, coliflor, pimienta negra, pimentón rojo dulce y sal.
Especiales Segundos
¡Especial! Empanadillas Caprese y Pollo Thai
45
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de lomo picante.
Ingredientes: caprese (harina, tomate, queso, leche, sal, ricotta, nata, vino, aceite de oliva, albahaca, azúcar) y pollo thai (pollo, trigo, aceite, vino, leche, soja, tomate triturado, pimiento, sal, ajo, especias, cúrcuma)
Segundo vegano
Albóndigas de Heura con Salsa de Tomate
27
0,00 €
Las albóndigas de Heura, elaboradas de manera sostenible, se combinan con la rica textura del puré de patata. Un toque de tomate pomodoro realza los sabores, mientras que el perejil fresco agrega una nota herbácea. Este plato, a base de ingredientes conscientes, ofrece una armonía de sabores y texturas en cada bocado.
Ingredientes: albóndigas de Heura,...
Especiales Segundos
¡Especial! Bao Pulled Pork
44
7,00 €
Los baos son unos panecillos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, se le añade una salsa con soja, vinagre de arroz, jengibre y muchas especias... Queda...
Ensalada
Ensalada de Melón con Jamón
3
3,00 €
No podía faltar en nuestra carta el clásico melón con jamón, super refrescante y perfecto para tomar en la oficina. Lo acompañamos con unos tomatitos cherrys y unas hojas verdes. Para aliñar, una vinagreta de tomate.
Ingredientes: melón, jamón, tomate cherry, rúcula, aceite alto oleico, sal y vinagreta de tomate (aceite alto oleico, vinagre de manzana,...
Complementos
Cubiertos BIO
0,00 €
Set de tenedor y cuchara (para sopas y cremas) de PLA eco-friendly, reutilizables. Vienen en bolsitas individuales para mayor seguridad.
Pasta
Ensalada de Pasta, Calabacín & Maíz Salteado
12
0,00 €
Las ensaladas de pasta son el plato estrella de los días de verano. Esta ensalada con maíz, calabacín y pesto es super refrescante y nutritiva, ¡Te encantará!
Ingredientes: pasta, maíz, calabacín, pesto (aceite alto oleico, albahaca, almendra, queso polvo y sal), queso escamas, aceite alto oleico y sal.
Pollo
Pollo a Baja Temperatura
23
0,00 €
Un pollo cocinado a baja temperatura para conservar toda la jugosidad y sabor, lo acompañamos de arroz, calabacín marcado y berenjena escalivada.
Ingredientes: pechuga de pollo, calabacín, arroz, berenjena, aceite, sal, y pimienta
Crema
Gazpacho de Fresa & Tomate
1
3,00 €
Fresquito, con fresón y tomate...Es suave pero con todo el aroma de la fresa, y por supuesto aderezado con finas hierbas, nuestras inseparables compañeras!
Ingredientes: fresa, cebolla, tomate, ajo, aceite alto oleico, pepino, menta, manzana, vinagre de manzana y pimienta negra.
Topping: Maíz frito. Vienen en una bolsita aparte, puedes no ponerle el maíz...
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