Una deliciosa pasta integral que combina el frescor del tomate, espárragos y setas con el sabor del pesto de tomate. Ligera y nutritiva, esta pasta va a darte la energía que necesitas para afrontar el día.
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo.
En mi opinión, creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele prepararlos.
Andrés se enamoró de esta receta desde la primera vez que la cocinó y, desde entonces, ha ido experimentando con distintas formas de prepararla hasta encontrar su favorita. El secreto es el marinado: una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo, comino, cúrcuma, cebolla seca, pimienta y un toque de miel impregna el pollo de sabor antes de entrar al horno.
Siempre nos gusta usar ingredientes de temporada, como la calabaza en este caso. La combinación con el queso de cabra y la vinagreta de miel le da un toque único. ¡Esta realmente buena!
Un plato de cuchara sencillo pero lleno de sabor. Verduras frescas cocidas a fuego lento en un caldo aromático, absorbiendo todo su esencia. Reconfortante, ligero y perfecto para disfrutar de la cocina casera en su versión más saludable.
Este pollo tikka masala es un plato repleto de especias y con un sabor de lo más exótico. Es una receta a la que nos hemos vuelto adictos. Hay quien defiende que fue creado en Gran Bretaña y otros que fue en India. En el año 2001, fue declarado como plato nacional británico. Parece que el pollo tikka es hindú, y que se le añadió a la salsa el masala para...
Que la pasta es un salvavidas cuando hay prisas en la cocina es una verdad como un templo. Fetuccini con una fonduta de Parma que se funde en el paladar, con el toque inconfundible de la trufa. Un plato de puro lujo, para disfrutar cada bocado como una experiencia gourmet.