Una crema llena de sabor intenso, elaborada con tomates asados, cebolla y tomillo que aporta dulzura y un toque ahumado. Esta crema es un plato de cuchara reconfortante que te transporta a la cocina casera. Los picatostes vienen por separado.
Es una receta donde cocinamos la carne muy lentamente durante 4h hasta que podamos desmigarla y quede super jugosa, la acompañamos de bulgur y un guacamole casero super sabroso.
Alubias tiernas y frescas, combinadas con langostinos jugosos y un toque de sabor mediterráneo. Un plato ligero, lleno de color y perfecto para disfrutar del verano con ingredientes reales.
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa, con una miga esponjosa... La cubrimos con cebolla, champiñones y butifarra. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!
El empedrat es un plato tradicional de la cocina catalana cuyo nombre hace referencia a su aspecto, pues se asemeja a un plato de piedrecitas. Se trata de un plato dietéticamente muy completo y además admite comerse en frío o caliente.
En algunas zonas se hace el empedrat también con garbanzo. Nuestro empedrat lo hacemos con judía, tomate, mezcla de...
Mar y montaña de pollo y langostinos, una combinación irresistible donde la jugosidad del pollo se une al sabor del mar en un plato lleno de equilibrio y tradición.