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Tiras de Pollo a la Plancha
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Disfruta de nuestro tofu con fideos de arroz y edamame, bañado en una deliciosa salsa satay de coco y cacahuete, con un toque fresco de cebollino.
Crema
Gazpacho de Sandía, Tomate & Albahaca
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Un gazpacho muy original y fresquito, receta original de Ferran Adrià. ¡Con gotitas de aceite de albahaca!
Especiales
¡Especial! Focaccia de Tomate seco, Olivada y Romero
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Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... Esta focaccia la ponemos al horno con tomates cherry asados y olivada de aceituna negra.
Ensalada
Ensalada Básica de Tomate & Mozzarella
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Ensalada italiana al estilo caprese, compuesta de rodajas de tomate, mozzarella fresca y albahaca fresca. ¡Te va a encantar!
La acompañamos con una vinagreta en cápsula.
Arroz
Arroz con Pollo y Tartufata
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Es una receta que nos enamoró cuando la probamos, un arroz seco con pollo y ese aroma de trufa tan característico.
Pasta
Rigatoni Sant Jordi: Remolacha, Ricota y Pistacho
7,00 €
Un Sant Jordi en forma de pasta: rojo como la rosa, suave como la historia y con un crujiente que sorprende. Un plato único para celebrar con sabor y un toque de magia.
Otros
Patatas Enmascaradas
8,00 €
Plato tradicional de patata con butifarra negra y panceta, de sabor intenso y textura cremosa, inspirado en la cocina catalana más auténtica. Acabamos con piñones para tener ese sabor a casa.
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