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Cogollos Rellenos
JSegundo veganoIngredientes: cogollo, soja texturizada, tomate, cebolla, queso feta vegano (soja), capsula de salsa tártara (mayonesa vegana [soja], alcaparra [sulfitos], cebollino), sal
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Pescado menú
Fish Cakes de Salmón
29
7,00 €
Estos fish cakes de salmón son originarios de Yorkshire, Inglaterra. Podemos decir que son como unas hamburguesas de pescado. Super tiernas y jugosas, muy sanas y con base de salmón fresco & ahumado. Los acompañaremos de guisante, cebolla y con un punto de salsa de coco con aroma de eneldo.
Ingredientes: perca, calabacín, salmón, huevo, cúrcuma,...
Pasta
Orecchiette al Pesto Rosso
12
7,00 €
Un plato típico de Puglia, Italia. Para añadirle sabor la preparamos con pesto de tomates secos (sin parmesano), para chuparse los dedos... Es un pasta ligera acompañada de tomate, brócoli... además es VEGANA.
Ingredientes: orichietti, brócoli, tomate cherry, aceite de ajo y hierbas (aceite oliva, albahaca, tomillo, mejorana y ajos), pesto rosso...
Ensalada
Ensalada De Hoja Verde Con Aceitunas, Espárragos, Alcaparras
5
0,00 €
Esta es una ensalada visualmente es muy atractiva pero lo mejor esta en su sabor. ¡Te va a encantar!
Ingredientes: Esparrago, rábano, almendra, alcaparra, oliva, ensalada campestre y vinagreta de hierbas (aceite alto oleico, vinagre de Módena, zumo limón, eneldo, estragón, romero, salvia, tomillo, sal y pimienta).
Cerdo
Solomillo de Cerdo con Salsa de Zanahoria
19
0,00 €
Una receta clásica pero muy equilibrada y que gusta a todo el mundo. Solomillo de cerdo cocinado para que no pierda su jugosidad con un pisto de verduras al horno.
Ingredientes: solomillo de cerdo, vino blanco, cebolla, zanahoria, salsa de zanahoria (reducción de zanahoria, vino blanco y jugo de solomillo), maicena, tomate, aceite alto oleico, sal y...
Arroz
Arroz Seco de Marisco
14
7,00 €
Un clásico que gusta a todo el mundo y que nos recuerda a esos momentos de vacaciones con sol y en familia. Esta receta es clásica pero con un sabor único, nos encanta hacer arroces.
Va con una mayonesa de pimentón en una capsula, la mayonesa contiene huevo.
Ingredientes: Arroz, cebolla, tomate, almeja (moluscos), gamba (crustáceos), pimentón dulce...
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