Zanahorias asadas con Naranja y Labneh

Marca: ZZIberenjenas hoisin

Esta receta nos la presento un chef al que le tenemos mucho cariño, Jean Palom. Es super sana y con muchísimo sabor, nos encanta darle protagonismo a las verduras y en este caso la zanahoria esta cocinada con muchísimo cariño para explotar todas sus propiedades.

Ingredientes: zanahoria, zumo de naranja, espinaca, nueces, alcaparra, oliva verde, lebneh (yogur griego, sal fina, pimienta negra), aceite de oliva.