Aquestes mandonguilles estan més bones que les de carn! Entren dins de la categoria de menjars sans i lliures de greixos, així que amb elles ens assegurem un menjar saludable amb una salsa en la qual podem mullar pa sense remordiments!
Les mandonguilles al forn, coent-les en vapor per evitar la fritura.
Les acompanyarem amb uns pèsols saltejats ;)
16...
Aquesta és una pasta integral amb verdures. Per a començar un dilluns amb energia però amb una pasta poc carregada.
De verdures li posem tomàquet, espàrrecs, bolets i ho barregem tot amb pesto de tomàquet.
Ingredients: Pasta, tomàquet, espàrrecs, bolets, pesto tomàquet (tomàquet, ametlles, oli, alfàbrega, i sal).
Recomanacions: Escalfar sense la tapa 2...
Un tros de culata, al punt amb tot el seu suc i molt tendre.
NO INCLOU GUARNICIÓ. S'ha de demanar per separat.
SAFATA PER A 5 PERSONES. Ració 200 grams per persona.
Ingredients: Carn de vedella, oli, sal, pebre, llorer, all, salsa vi negre (vi, sucre)
Instruccions: Escalfar la salsa i servir el rosbif a temperatura ambient.
Ració: Per a 5 persones.
Aquest...
Llom de porc glacejat amb una delicada barreja de miso i empolsat amb sèsam, que aporta un equilibri perfecte entre sabor intens i textura irresistible