Aquesta recepta la vam provar en un restaurant i ens va encantar. El pollastre al forn cuinat al costat d'unes bones patates cruixents i saboroses. Una combinació que no falla.
Ingredients: pollastre, patates, oli, pebre, comí, sal.
El pollastre tonkatsu és un dels nostres preferits. L'arrebossat cruixent de tires de pollastre amb la salsa asiàtica li dona un toc genial. Ho acompanyem amb arròs saltat per a fer un plat complet i una mica de mayonesa.
Els clàssics ens encanten! Et presentem un pollastre a la planxa amb tomàquet provençal, patata i un deliciós pesto d'alfàbrega que li dona un toc genial a la recepta.
Ingredients: patata, pollastre, alfàbrega, oli de gira-sol, formatge en pols, sal, pebre, tomàquet, orenga i ceba blanca.
La carn adobada agafa un sabor molt bo i l'adob també li aporta suculència a la carn. Aquest pit de pollastre l'acompanyem d'un cous cous amb verduritas molt saborós.
Els "bowls" ens semblen una opció genial per a menjar molt equilibrat, en aquest bowl combinarem pollastre, frijoles ceba adobada i el nostre deliciós bec de gall.
Ingredients: pollastre, chipotle, pebre roig, oli, frijol, blat de moro, arròs, poma, llima, ceba adobada (ceba, vinagre arròs, pebre, vitet, llorer, aigua), bec de gall (ceba, tomàquet,...
Sabem que el pollastre amb salsa teriyaki és tot un encert i aquesta vegada el combinem amb quinoa, pastanaga, edamame i alga wakame per donar-li un toc diferent.
Ingredients: pollastre, salsa teriyaki, sèsam, quinoa, pastanaga, espinac, wakame i edamame.
Aquesta combinació és una de les nostres favorites, bacon, parmesà, alvocat i pollastre. Li afegim una base de quinoa per a fer-ho un plat molt complet i equilibrat.
Cuixetes de pollastre amb una salsa de safrà molt saborosa, ho acompanyem de panotxa de blat de moro i moniato.
Ingredients: safrà, pollastre, oli d'oliva suau, sal, pebre, moniato, coliflor, ceba, all, vi blanc, curri, mini panotxa.