El teu carret
Español
Ingles
Catalan
GENERAL
Especiales Segundos
Especial! Hamburguesa le Parisien Vegana
14
8,00 €
Ens encanten les hamburgueses veganes de llegums. Avui us proposem una molt tendra, que es fa a base de llenties i arròs integral. Sabrosa com sempre, amb formatge vegà que es pot desfer all micro, a més caviar d'albergínia, ceba al forn i un pesto vegà a base d'espinac , ametlla i alfàbrega
Ingredients: llavors de xia, oli, chalotas, llenties, farina de...
Verdura
Carxofes a la Catalana
16
7,00 €
Les carxofes són un ingredient molt versàtil i que ens encanta poder utilitzar quan és temporada. Hem preparat unes carxofes a la catalana que t'encantaran!
Complements
Set de Cuberts BIO (sense servilleta)
1,00 €
Set de forquilla i cullera (per a sopes i cremes) de PLA eco-friendly, reutilitzables. Bossetes individuals per a major seguretat.
Arroz
Arròs Vegetal amb Poma i un toc suau de Curri
14
7,00 €
Arròs tipus paella, però amb molt poc greix, i un lleuger toc a curri. Acompanyat de poma, passes, ceba caramel·litzada i una maionesa vegana amb llet de soia i cúrcuma. És un arròs original que segur que t'agrada.
Ingredients: Arròs, brou de verdures, ceba, oli, pomes, cigró, panses, curri, cúrcuma, majorana, sal, raïm sec. Cobertura de maionesa de soja...
Carne suplemento
Especial! Steak Tartar amb Xips de Carxofa
31
11,00 €
Comença el bon temps i amb això els plats d'estiu. Avui us proposem una bona carn. Un steak tartar suau i al punt acompanyat amb xips de carxofa i hummus de mostassa.
Ingredients: vedella, ceba tendra, tàperes, perrins, mostassa, tabasco, ruca, ou, oli, pebre, cebollí, carxofa, tostaditas, cogombret, patates palla, hummus de mostassa (cigrons, mostassa,...
Pasta
Macarrons Parmesà amb Pernil Ibèric
11
7,00 €
Uns macarrons amb crema de formatge parmesà i toc de pernil ibèric. Pocs ingredients però és un plat amb molt sabor!
Pescado menú
Fish & Chips
29
10,00 €
Simplement espectacular. Els servirem arrebossats, acompanyats amb patates braves boníssimes , pastanaga i pèsols. Acompanyat d'una maionesa aromatitzada al wasabi, molt suau, que li dóna el nostre toc personal al plat.
Huevo
Ous a la Planxa
24
0,00 €
Un plat molt recomanable i amb gran aportació nutricional. Esta molt bo!
Ingredients: ou a la planxa, mix de bolets (ceba, cibulet, xampinyó, oli d'all), pèsols, farigola i sal.
Cerdo
Llom amb Salsa de Nous
20
9,00 €
Llom de dos colors ben tendre amb una salseta d'ametlles i aroma mediterrània a la sàlvia, acompanyat amb carxofes i tomàquet al forn. Als meus fills els encanta aquest llom.
Otros
Mongetes Guisades
15
0,00 €
La tardor per fi és aquí i, ara que fa una mica més de fred, el cos ens demana guisats calents amb els quals reconfortar el cos. Aquestes mongetes guisades són un plat ideal de cullera, casolà i super saborós!
Ingredients: mongetes, ceba, all, carabassó, pastanaga, porro, julivert, pebre roig fumat i picant.
Pasta fija
Canelons de Ricotta & Espinacs
10
7,00 €
Suaus i deliciosos, els servim amb una salsa natural de tomàquet poc fet a la italiana, amb parmesà i mozzarella, a més de l'incondicional i fresca aroma de l'alfàbrega.
Pavo
Cuixes de Gall Dindi a les Fines Herbes
8,00 €
Pit de gall dindi marinats a les fines herbes. És un plat lleuger i molt fresc.
Ho acompanyarem de coliflor i ceba al forn cuinades amb les mateixes herbes que el gall dindi.
Ingredients: gall dindi, romaní, farigola, julivert, alfàbrega, mejorana, pebre, sal, estragó, coliflor, oli, ceba i espàrrecs.
Pollo
Pollastre amb Ceba Caramel·litzada i Arròs al Cardamom
7,00 €
Aquest guisat de pollastre i arròs és un plat deliciós. És un plat ple de sabor i aroma, encara que no resulta gens feixuc; sinó tot el contrari.
És sinònim de menjar casolà i ho fem amb cuixes de pollastre que marinem prèviament amb cardamom, clau, canyella i pebre. De guarnició: arròs amb romaní i pastanaga rostida.
Ingredients: pollastre marinat amb...
De cuchara
Mongetes Estofades amb Verdura
14
7,00 €
Sabem que hem d'incloure llegums en la nostra dieta setmanal així que avui us proposem un plat de cullera molt tradicional. La preparació de les mongetes és molt senzilla i no requereix d'ingredients estranys.
Aquestes mongetes eren típiques de casa de la meva àvia.
Ingredients: mongetes, tomàquet, pastanaga, patata, julivert, oli, llorer i una miqueta d'all
Light / No Carbs
Amanida de Pastanaga Rostida amb Salsa Tahina
7,00 €
Aquesta és una recepta d'amanida de pastanagues amb una vinagreta que està boníssima.
Les pastanagues les rostim al forn amb moltes espècies (cardamom, romaní, taronja, llavors de coriandre, comí, llima kafir..) li afegim també nap tallat en bastonets i fulles d'espinac.
Anirà amb una vinagreta que has de barrejar bé, es fa amb taronja i tahina....
Crema entrante
Crema de Verdures
1
6,00 €
La clàssica crema de verdures, suau i lleugera, que combina el millor de l'hort en un sol plat. Gaudiràs de la frescor i el sabor natural dels pèsols, el porro, la ceba, les espinacs i el carbassó amb un toc cítric del suc de llimona, una opció saludable i reconfortant.
Smoothies
Smoothie Fruits Vermells
3,00 €
Ingredients: 35% suc de poma, 17% puré de plàtan, 15% suc de taronja, 10% puré de gerd, 8% puré de nabiu, 6% puré de mora, 6% puré de grosella negra, 3% puré de grosella vermella.
0% conservants, 0% additius, 0% concentrats, 0% sucres afegits
Snack suplement
Galeta Sense Gluten Vegana doble Xocolata & Plàtan
G2
3,00 €
Un snack perfecte i saludable! Galetes SENSE GLUTEN.
Bowl
BOWL - Amanida César amb Guacamole
40
0,00 €
La clàssica amanida César, amb la seva salsa original i un toc molt especial: Guacamole. Com a base té enciam iceberg i li hem afegit tomaca cherry, parmesà, pit de pollastre, crostons i la salsa cèsar.
Ingredients: pollastre, iceberg, parmesà, tomàquet cherry, crostons, guacamole (alvocat, ceba, tomàquet, coriandre, llimona, oli, sal i pebre) i salsa...
Cake del dia Vegano
Banana Bread
3,00 €
Ingredients: farina, sucre, ous, plàtan, nou moscada, mantega, nata
Pescado
Poke de Salmó
29
11,00 €
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bowl. Avui ho fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.