El teu carret
Amanida de Pastanaga Rostida amb Salsa Tahina
BEnsaladaAquesta és una recepta d'amanida de pastanagues amb una vinagreta que està boníssima.
Les pastanagues les rostim al forn amb moltes espècies (cardamom, romaní, taronja, llavors de coriandre, comí, llima kafir..) li afegim també nap tallat en bastonets i fulles d'espinac.
Anirà amb una vinagreta que has de barrejar bé, es fa amb taronja i tahina.
Ingredients: pastanaga, espinac, nap, espècies vàries, vinagreta (taronja, tahini, vinagre de poma, cúrcuma, atzavara)