El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Ramen
JA HuevoFa uns anys, el ramen era un autèntic desconegut i molt poc comú de trobar als restaurants. Avui dia, aquesta sopa ens té captivats, i si encara no l’has provat, ja va sent hora de posar-hi remei. Carregat de sabors, és reconfortant i nutritiu. Per preparar un bon ramen cal ser pacient i curós: el brou necessita el seu temps de “xup-xup” i la carn i els ous requereixen hores de marinada per aconseguir el sabor perfecte.
Ingredients: Col xinesa, cansalada, ou, all tendre, wakame, pastanaga, shiitake, pasta (gluten), soja, os de porc, carcassa de pollastre, kombu, sèsam, oli i sal.
Clients que han vist aquest producte també han adquirit:
Arroz
Arròs a Banda amb Cloïsses
14
6,00 €
Un arròs com el típic que et prens el cap de setmana al xiringuito de la platja. Amb un bon fumet de peix i el toc de les cloïsses. Li afegim una càpsula de maionesa. Prova’l, i segur que repetiràs!
Ingredients: fumet de peix, cloïsses (mol·luscs i crustacis), arròs, tomàquet, ceba, all, oli, maionesa (ou, julivert).
Pasta
Caneló Tradicional
10
8,00 €
Una recepta de tota la vida i un plat molt benvolgut en totes les famílies. La barreja de tres tipus de carn en el farcit - vedella, porc i pollastre.
Al meu entendre crec que els canelons de carn són laboriosos, per això, cada vegada més, la gent jove no sol fer-los.
Ingredients: pollastre, vedella, porc, oli, sal, ceba, pastanaga, porro, margarina...
Sopa
Crema de Carbassó, Celery i Xirivia
32
5,00 €
Una crema molt nutritiva i saludable que ens farà gaudir. La recepta és molt suau, ja veureu que els ingredients són melosos i li afegim algunes espècies en quantitat moderada perquè el plat tingui més personalitat.
Com a topping de la crema: crostons (el GLUTEN és al topping).
Ingredients: Xirivia, apionabo, carbassó, ceba, aigua, oli alt oleic, marduix,...
Cerdo
Galtes de Porc
12
0,00 €
Tendres galtes de porc cuinades a foc lent amb vi negre, servides amb un puré de pastanaga suau i dolç. Aquesta peça de carn, de baix valor fa anys, ara s'ha convertit en una delicatessen. T'encantaran!
Ingredients: Galta de porc, vi negre (sulfits), ceba, tomàquet, pastanaga, all, mantega (làctic), oli alt oleic, sal.
Postre
Selva Negra
P6
4,00 €
La clàssica selva negra, un capritx!
Ingredients: llet, farina, nata, sucre, aigua, ou, cacau, vainilla.
De cuchara
Llenties amb Bolets i Anacards
7
8,00 €
No hi ha res millor per entrar en calor que les receptes de cullera. Les llegums són molt saludables i les acompanyem amb bolets i anacards per fer un plat vegetal de temporada.
Ingredients: llenties, brou vegetal, bolets, anacards (fruits secs), sal, all, oli, julivert i pebre negre.
Pasta suplemento
Amanida Bàsica de Tomàquet & Mozzarella
9
0,00 €
Amanida italiana a l'estil caprese, composta de rodanxes de tomàquet, mozzarella fresca i alfàbrega fresca. T'encantarà!
Ingredients: tomàquet, mozzarella, alfàbrega, oli d'oliva i sal.
Pollo
Hamburguesa de Pollastre & Espinacs
17
8,00 €
Hamburguesa refrescant i tendra 100%, amb espinacs frescos. La nostra hamburguesa casolana va acompanyada de pastanaga, babaganoush d’albergínia i quinoa.
Per a aquells que no conegueu el babaganoush, és una base de puré d’albergínia típica de la cuina àrab, similar a l’hummus però amb un gust més suau.
Ingredients: Pollastre, espinacs baby, ceba, quinoa,...
Pavo
Gall Dindi a Baixa Temperatura
10
8,00 €
Gall dindi a baixa temperatura ressaltant el seu sabor amb salsa Gravy, una elaboració d'origen anglès, produïda amb extractes procedents dels sucs de cocció de carns i verdures.
Ingredients: Gall dindi, espàrrec, xampinyons, mongetes verdes, oli fumat, sal, oli, os de vedella, midó de blat de moro, pastanaga, ceba, pebre, carcassa de pollastre, oli alt...
Tap to zoom
