Fricandó amb arròs basmati

Marca: MCarne

Fricandó: una recepta de les àvies, amb carn guisada lentament perquè a la mossegada sigui com a mantega, amb molt poc greix; porta bolets. Avui ho acompanyarem de arros basmati. És un plat tradicional.

Ingredients: carn de llata, guisantes, bolets, girgolas,"moixerno", tòfona, una mica de farina per a espessir, arros basmati...