Croquetes per a amants dels bolets. casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: ceps, altres bolets, ceba, porro, crema, llet, panko, pa rallat, farina de blat, oli, conyac, all, sal, pebre.
Avui us portem els nostres famosos baos de bolets: una recepta que a mi personalment m'encanta. Venen farcits de bolets saltejats i embolicats en un suau i esponjós pa al vapor.
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Els baos són un menjar de carrer típic de Taiwan que es couen al vapor i que trobem irresistible. Es poden omplir amb el que vulguis, tot i que el porc esfilagarsat és el farciment més comú. La carn es cou a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, després s'hi afegeix una salsa feta amb soja, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies... queda molt...