El teu carret
Español
Ingles
Catalan
Adobo de Pollastre Filipí
L’Adobo de Pollastre és considerat el plat nacional de les Filipines i un autèntic icona gastronòmic. El pollastre es marina en una barreja de salsa de soja, vinagre, all, llorer i pebre, i després es cuina a foc lent fins que la carn queda tendra i plena de sabor. El resultat és un guisat aromàtic, saborós i equilibrat, on l’àcid, el salat i l’espèciat es combinen en perfecta harmonia. Reconfortant i autèntic, és un imprescindible de la cuina filipina.
Tap to zoom