Guarnició ceba petita caramelitzada

Navidad

Focaccia de Gorgonzola i Ceba

18,00 €

Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora, sucosa i aromàtica, amb una molla plagada d'alveols d'aire. És una massa molt humida. La cobrim amb formatge gorgonzola, romaní i ceba. És perfecta per a utilitzar com a entrant, la seva grandària és una placa gran per a unes 8-10 persones com a pica pica. Enfornar fins que es desfaci el formatge :)...

Navidad

Pollastre a l'Antiga

41,00 €

Cuixetes de pollastre en salsa cremosa de mostassa dijon. Un clàssic que agrada a tots! Ve amb guarnició. Instruccions: Escalfar al forn a 180º aprox 30 min. Safata de 2-3 pax: 6 cuixes de pollastre Safata de 5-6 pax: entre 11 i 12 cuixes, depenent de la grandària. Aquest producte arribarà semi-descongelat.

Navidad

Gyozes de Verdures

19,00 €

Les tradicionals "dim-sum" farcides d'una mescla de verdures saltades i cruixents. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia. Instruccions: Servir a temperatura ambient o escalfar-les en una paella. Ració petita: 10 unitats Ració gran: 20 unitats.

Navidad

Guarnició puré trufat

16,00 €

SAFATA PER A 3-4 PERSONES. PURÉ PER A 4 PERSONES. aprox 300 grams cadascun. 1kg 200 grams de puré. Ingredients: patata, mantega, llet, tartufo (bolets, tòfona), sal, oli i pebre

Navidad

Mandonguilles amb ceps

38,00 €

Aquestes mandonguilles guisades amb salsa de bolets enstan per sucar molt pa! Ingredients: ceps, mix de bolets, mix de carn (vedella i porc), nata, julivert, farina, pa ratllat, ou, ceba, all, julivert, oli, sal. recomanacions: escalfar al forn.

Navidad

Broquetas de llagostins amb pa japonès

25,00 €

Llagostins amb pa japonès. Llagostins empanats amb pa ratllat tipus panko. Els servirem amb maionesa de llimona i kimchi Ingredients: cua de llagostí, pa ratllat, farina de blat, ou, kimchi i maionesa amb llimona.

Navidad

Fingers de Pollastre Arrebossats amb Romaní

32,00 €

Un pica pica ideal. Fingers de pollastre amb una maionesa marinada amb llimona i kimchi que és espectacular. Els fingers de pollastre són generosos. Ingredients: Pollastre, panko, romaní, all, oli, kimchi, maionesa amb llimona, ou i farina Instruccions: Els fingers queden genial si els tornes a fer una fregida ràpida, (sobretot si no els preneu el mateix...

Navidad

Albergínies Rostides al estil Hoisin

5,00 €

M'encanten aquestes albergínies. És un dels plats estrella del nostre xef David. L'albergínia la tallem en meitats i la rostim, la condimentem amb espècies (no pica) i queda una albergínia que es desfà a la boca... Us animo a provar-la! Safata petita: 4 meitats d'albergínia Safata gran: 8 meitats d'albergínia Ingredients: albergínia, salsa hoisin...

Navidad

Costilla BBQ

35,00 €

PREU: 8,75€/ RACIÓ Costillar asado al estilo americano, con su costra y salsa BBQ casera. Muy cruijiente y tierno. NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado. BANDEJA PARA 4 PERSONAS Calentar 180º durante 20 minutos Ingredientes: costilla de cerdo (costilla de cerdo), aceite de girasol, salsa bbq (concentrado de tomate, pimentón dulce, pimienta,...

Navidad

Crema de ceps y tòfona

29,00 €

El cep, un menjar gurmet de molta qualitat. Aquesta és una crema clàssica i una aposta molt segura que agradarà a tothom. La crema no et deixarà indiferent. ES SERVEIX AMPOLLA DE 1 LITRE - ( PER 4-5 PERSONES) Instrucciones: Escalfar. Ingredients: oli, mantega, ceps, nata, ceba, tòfona, patata

Guarnició ceba petita caramelitzada

Clients que han vist aquest producte també han adquirit: