Els baos són aquells típics del street food taiwanès que es fan al vapor i que nosaltres trobem irresistibles. Es poden farcir del que vulguis encara que és típic farcir-los amb Pulled Pork. La carn es prepara a baixa temperatura durant gairebé 8 hores, se li afegeix una salsa amb soja, vinagre d'arròs, gingebre i moltes espècies.....queda molt tendra i...
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Croquetes per a amants de les bolets. Casolanes i amb molt de sabor.
Ingredients: Ceps, beguda vegetal de soja (aigua, soja, sal marina), ceba, panko (farina de blat, aigua, midó, llevat, sal i sucre), porro, farina de blat, conyac, sal, all i pebre.
Una combinació de formatge de cabra amb el seu sabor característic, combinat a la perfecció amb ceba dolça confitada al Pedro Ximénez.
Ingredients: Llet, ceba (14,4%), formatge de cabra (12%) (llet de cabra, sal, quall, ferments làctics i Penicillium), panko (farina de blat, aigua, midó, llevat, sal i sucre), farina de blat, crema de llet (nata i...