El teu carret

Pasta
Amanida de Carxofes a la Provençal
3
16,00 €
Aquest és un plat amb ingredients de temporada—una amanida tèbia de carxofes. Confitam les carxofes amb oli d’oliva i les envasam al buit. Aquesta amanida va acompanyada d’una càpsula de reducció de vinagre de Mòdena i un lleuger coulis de tomàquet. Gaudeix-la!
Ingredients: Carxofa, farigola, orenga, millorana, julivert, oli alt oleic, tomàquet sec,...