Aquesta deliciosa tartaleta de gerds es perfecta per acabar el dinar amb un toc dolç. Tenim unitats limitades, així que no et quedis sense la teva!
Ingredients: Gerds, farina, mantega, sucre, aigua, ous, ametelles.
El sushi versió hawaiana: peix cru amb una base de quinoa, completat amb vegetals, i presentat en bowl. Avui ho fem de salmó amb soja i sèsam, alvocat, quinoa i una mica d'amanida d'algues wakame, edamame... Una delícia, moderneta i sana.
Aquesta amanida de cítrics és una explosió refrescant de vitalitat. Ens hem assegurat que sigui una barreja equilibrada de dolçor, acidesa i textures sucoses. A gaudir!
Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa, amb una molla esponjosa... La cobrim amb ceba, xampinyons i botifarra. Si no l’heu tastada... és una delícia!
Continuem barrejant cultures, i avui, amb aquest tiramisú de te matcha unim Itàlia i el Japó. Aquesta recepta ve per un producte nou que m'encanta: el matcha. Té milers de propietats i els japonesos la utilitzen en molts postres. Molt suau.
No solc menjar aquest tipus de menjars gaire sovint i si ho faig ho reservo per a un take away de divendres a la nit o cap de setmana. Però aquesta setmana em venen de gust fajites així que les prepararem!
Aquesta fajita de pollastre amb verdures no és picant, el pollastre el condimentem amb espècies diverses i l'acompanyarem de pico de gallo.