El teu carret

Les tradicionals "dim-*sum" farcides de llagostí. Ideals per a un pica-pica o sopar lleuger. Van acompanyades amb salsa de soia.
Ingredients:
Farciment: llagostí, nira, col, oli de soia, bolets shiitake, midó de tapioca, sucre, aigua, oli de sèsam, sal, pols de clara d'ou, extracte de llevat, pebre i gingebre.