Una bona focaccia ha de ser tendra i cruixent alhora. La nostra és casolana, molt sucosa i aromàtica, amb una molla plena d’ulls d’aire... Aquesta focaccia la posem al forn amb pesto vegà, cirerols i carbassó.
Si t'agrada el brownnie, t'encantarà aquest pastís de xocolata negra 70%, que és d'allò més francès. El coulís de gerd, amb el seu punt àcid, combina de mort...
Fondant sense farina
Ingredientes: xocolata, ou, sucre, mantega, nata, gelatina per la mousse.
Pack de menjar que consisteix en 11 peces:
1 burger de carn amb formatge (al·lèrgens: láctic, gluten, sesam, ou, soja, sulfits)
1 brocheta de tomaquet i mozzarella (al·lèrgens: lácteo)
1 tros de focaccia de gorgonzola i ceba (al·lèrgens: gluten, lacti)
1 croqueta de verdures (al·lèrgens: gluten, ou, lacti)
1 gyoza llagostí (al·lèrgens: gluten, soja,...
1 Piruleta de cordero (al·lèrgens: gluten, làctics)
1 Broqueta de fruita
També inclou 2 minis primers + 1 mini segon + Pastís del dia que escolliràs a continuació.
Pack de menjar que consisteix en aquestes peces:
1 Mini Pollastre teriyaki
2 croqueta de verdures
1 Mini Burger
1 Hummus amb cruditès
1 mini broqueta fruita
També inclou 1 amanida + 1 pasta + 1 cake del dia que escollireu a continuació
1 Taula d’embotits i formatges (al·lèrgens: gluten, làctics, sulfits)
Fingers de pollastre amb maionesa (al·lèrgens: gluten, ou, soja, mostassa, peix)
Xipirons fregits (al·lèrgens: peix, gluten, mol·luscs)
Mini rock de tonyina amb guacamole (al·lèrgens: peix, soja, gluten, mol·luscs, ou)
Broqueta de fruita
També inclou Broqueta de tomàquet i mozzarella /...
Beni és un cuiner de primera, em va ensenyar a fer aquests tradicionals macarrons per als meus fills i són una delícia... amb la seva salsa de tomàquet. Els originals porten carn i formatge pero farem la versió vegana.
Macarrons amb salsa de tomàquet de l'àvia.
Broqueta de verdures (verdures variades del salad bar)
Croqueta de ceps (al·lèrgens: gluten, sulfits, soja)
Wrap de verdures (del salad bar/guarnició) (al·lèrgens: gluten)
Falàfel de remolatxa amb hummus (al·lergen: sèsam)
Broqueta de fruita
També inclou 1 crema del dia + Pasta vegana + Pastís del dia que escolliràs a continuació.