El teu carret
Weekend
Crema de Tomàquet amb Pesto d'Alfàbrega
10,00 €
A l'estiu ens encanten les sopes fredes i, a l'hivern, les cremes de tomàquet. Molt xup xup, és una crema temperada de tomàquets que ens recorda a l'amanida caprese, molt lleugera. L'acompanyem d'un pesto tradicional sense parmesà (espinac, ametlla, alfàbrega) per a donar-li un toc ;)
De topping: ametlla torrada laminada.
Ingredients: tomàquet, ceba,...