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Navidad
WEEKEND Croquetas de Cocido: Pollo y Jamón
34,00 €
Croquetas de pollo y jamón ibérico. Dale un toque de horno para calentar (no calentar en el micro). La tipica croqueta de la abuela.
Instrucciones: se sirven rebozadas.
Ingredientes: pollo, jamón ibérico, leche, cebolla, huevo, panko, harina de maíz, harina de trigo, cognac, sofrito, laurel, sal, pimienta.
Navidad
Brochetas de Langostinos con Pan Japonés
25,00 €
Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Weekend
Crema de Guisantes y Menta (1 Litro)
10,00 €
'Crema de guisantes muy fina y suntuosa, con un toque de menta y sus tropezones crujientes a parte.
De topping: menta frita y picatostes a las finas hierbas.
Ingredientes: guisantes, cebolla, caldo de verduras, sal, aceite, menta, picatstes, aceite y sal.
Navidad
Rape Alangostado con salsa tártara
15,00 €
Este formato va por ración. Precio por persona 15€
Un plato vistoso y festivo. No hay nada más entrañable que tirar de clásicos como este rape alangostado. Un principal ligero para comidas/cenas en las que siempre acabas rodando...
Ingredientes: rape, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta , salsa tartara (