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Carne
Redondo de Ternera con Salsa de Setas
23
8,00 €
Esta receta es de un cocinero muy bueno! Imparte unas clases de cocina que se llaman Fabulous Kitchen! Os animo a que vayáis!
El redondo lo acompañamos de salsa de setas y boniato al horno.
Ingredientes: redondo de ternera, boniato, champiñón, aceite de romero, salsa de setas, caldo vegetal, cebolla, ajo, perejil, vino tinto, laurel.
Pollo
Pollo al Horno con Hierbas
18
8,00 €
Esta receta es muy francesa, sobre todo por el uso del estragón (aquí en España se utiliza menos, pero es una hierba que aporta mucho sabor).
Si no lo has probado aún, anímate.
Ingredientes: pollo, zanahoria, arroz blanco, cebolla perla, perejil, tomillo, cebollino, romero, salsa (champiñones y vino dulce), aceite y sal.
Crema
Crema de Calabaza
2
12,00 €
La dulzura de la calabaza se equilibra con el toque cítrico de la naranja en esta crema llena de color y sabor. Una versión adaptada de una receta de Yottam Ottolenghi que une dos ingredientes destinados a estar juntos. Un plato otoñal que te envuelve con su calidez y te hará sentir como en casa.
Topping: Pipas de calabaza (va separada en una bolsita)
Otros
Trinxat de la Cerdanya
15
6,00 €
El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, el Alt Urgell y Andorra. Con aspecto de tortilla pequeña. Es un plato de invierno, pero puede degustarse durante todo el año, este plato tiene sus orígenes en la cocina de aprovechamiento y en este caso usamos la receta del chef Arnau!
Lomo de mi Abuela
24,00 €
Un clásico, el lomo queda muy jugoso. Una receta sencilla con pocos ingredientes.
De guarnición: tomate, cebolla y patata
Ingredientes: lomo de cerdo, tomate provenzal, patata, orejones, cebolla, ajo, coñac, piñones, orejones, uva seca, sal, pimienta, aceite
Inicio
Alitas de Pollo un toque Picantes
15,00 €
Nuestras alitas de pollo con un toque picante, ¿te atreves?
Ingredientes: pollo, patatas bravas, pimientos de padrón.
Crema
Crema de Calabaza, Zanahoria, Cebolla...
6,00 €
Crema de este tiempo y de proximidad, cebolla , calabaza, boniato, zanahoria, limón...
Topping : aceituna kalamata, avellana y perejil.
Ingredientes: calabaza, boniato, zanahoria, cebolla, limón, aceituna kalamata, avellana (topping), ajo, aceite, sal