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Esqueixada de Bacalao
Pescado menú

Esqueixada de Bacalao

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Una esqueixada de bacalao clásica, fresca y ligera, ideal para el verano. Bacalao desalado desmigado a mano, acompañado de tomate maduro, pimiento rojo, cebolla morada y aceitunas negras, aliñado con aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre. Un plato mediterráneo en estado puro, equilibrado, sabroso y lleno de color.
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Heura, Romero y Mostaza
Segundo vegano

Heura, Romero y Mostaza

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Este plato fusiona la suavidad de la heura con la frescura de las judías verdes y la textura cremosa de los garbanzos.
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Ensalada Fría de Garbanzos,...
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Ensalada

Ensalada Fría de Garbanzos, Huevo, Aguacate & Tomate Seco

4
4,00 €
¡Las ensaladas de legumbres son un básico en nuestra carta! La que te traemos hoy es de garbanzos combinados con huevo duro y aguacate, y es supercompleta nutritivamente. La acompañamos de un aliño de mostaza en una cápsula.
Ensalada de Cítricos
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Ensalada

Ensalada de Cítricos

4
4,00 €
Esta ensalada de cítricos es una explosión refrescante de vitalidad. Nos hemos asegurado de que sea una mezcla equilibrada de dulzura, acidez y texturas jugosas. ¡A disfrutar!
Pasta Alla Norma
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Pasta

Pasta Alla Norma

12
4,00 €
Una de nuestras pastas favoritas, va con berenjena y nos consideramos fans incondicionales de esta verdura... Elaboración típica de Sicilia y hoy en día es un plato de pasta que prácticamente podemos encontrar en cualquier restaurante italiano. Se elabora con pasta corta y con berenjena cortadita y cocinada previamente. Le añadimos ricotta salada (este...
Pollo Marinado con Salsa de...
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Pollo

Pollo Marinado con Salsa de Mostaza

21
4,00 €
La salsa de mostaza es una de nuestras favoritas, queda genial con el pollo y siempre es un acierto. Co
Santorini Bowl
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Segundo vegano

Santorini Bowl

25
4,00 €
Esta receta me recuerda a este verano... Visitamos la isla de Santorini en Grecia y probamos esta delicia que nos enamoró. Una mezcla armoniosa de quinoa blanca y negra, realzada por el queso feta vegano y unos jugosos tomates cherry. Los garbanzos aportan sustancia mientras que la frescura del pepino, la rúcula y la menta dan vida al plato. ¡Brutal!
Bizcocho, Pastelera y Fruta...
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Pastel suplemento

Bizcocho, Pastelera y Fruta de Temporada

P1
4,00 €
Un postre clásico y reconfortante: base de bizcocho esponjoso, crema pastelera suave con vainilla y fruta de temporada fresca. Un equilibrio perfecto entre dulzor, frescura y textura, ideal para cerrar una comida con ligereza y sabor.
Ensalada Marroquí
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Ensalada

Ensalada Marroquí

8
4,00 €
Plato de ensalada de cuscús marroquí, sabroso y repleto de verduras asadas al horno. ¡Seguro que será un éxito! El cous cous lo especiamos pero es muy suave, le añadimos espinaca baby, zanahoria al horno y granada. Además, le ponemos un dressing de hummus de garbanzo y vinagreta con ligero sabor a curry. ¡Mézclalo todo antes de comer! 
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