Quiche cremosa de espinacas y queso de cabra, elaborada con pasta filo para una textura ligera y crujiente. Ideal para un almuerzo ligero pero nutritivo.
Delicado plato de espárragos blancos acompañados de mayonesa de ajo y perejil, con un toque de tomate seco y alcaparras que aporta sabor y frescura para esta epoca del año.
Calabaza tierna y asada, realzada con la frescura de nuestro pesto casero y coronada con generosas virutas de queso parmesano. Una combinación única que combina la dulzura de la calabaza con la intensidad del pesto y la sutileza del parmesano.
Ingredientes: calabaza asada, tomate seco, nueces, rúcula, queso escamas y pesto de castaña.
Lomo de dos colores bien tierno con una salsita de nueces y aroma mediterráneo a la salvia, acompañado alcachofas y tomate al horno. A mis hijos les encanta este lomo.