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CATERING
Carrot Cake
44,00 €
El mejor carrot cake de la ciudad :)
Ingredientes:Zanahoria, harina, azúcar, huevo, queso, canela y frutos secos
Pollo
Pollo marinado con Soja
8,00 €
Esta es una receta filipina, con un intenso sabor pero un pollo bastante básico que gusta a todos. e. El pollo hace chup chup durante horas acompañado de tomate, zanahoria, cebolla y soja.
De guarnición: judía, tomate, cebolla y puré de calabaza
Ingredientes: pollo, cebolla, laurel, tomate, soja, mejorana, romero, judía, pure de calabaza (calabaza,...
Salados finger
Gyozas de Langostino
18,00 €
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de langostino. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes:
Relleno: langostino, nira, col, aceite de soja, setas shiitake, almidón de tapioca, azúcar, agua, aceite de sésamo, sal, polvo de clara de huevo, extracto de levadura, pimienta y jengibre.
Envoltura: harina de...
Salados finger
Gyozas de Verduras
19,00 €
Las tradicionales "dim-sum" rellenas de una mezcla de verduras salteadas y crujientes. Ideales para un pica-pica o cena ligera. Van acompañadas con salsa de soja.
Ingredientes: verduras (repollo, cebolla, zanahoria, cebollino chino), harina de trigo, agua, pan rallado, proteína de soja texturizada, sal, salsa de soja, ajo, vino dulce de arroz, jarabe de...
CATERING
Ensalada verde básica XL
8
8,00 €
Una ensalada completa y equilibrada, perfecta para quienes quieren una opción ligera sin renunciar a lo nutritivo.
Ingredientes: Lechuga tierna, Cebolla morada Juliana, Zanahoria rallada, Cherry, Rúcula, Oliva negra sin hueso entera, Vinagreta de hierbas, sal, pimienta
Ensalada
Vegana- Edamame salad
10
8,00 €
Una ensalada muy fresca y llena de buenas proteínas vegetales: edamame, judía blanca y espinaca baby. Para darle color y rock & roll de sabor... con granada y acompañada de una vinagreta a las finas hierbas
Ingredientes: Judía blanca, edamame, queso vegano, tomate cherry, espinaca y vinagreta a las finas hierbas.
Arroz
Fideuá de Ceps
7,00 €
Típica receta de domingo en casa, plato de éxito. Para cambiar un poco, cambiamos la fideuá tradicional y os planteamos una con setas, apta para veganos. Le da un toque distinto y el resultado es muy bueno.
Ingredientes: fideos, setas, sal, aceite, ajo, perejil, sofrito (cebolla y tomate), caldo de verduras, capsula de mayonesa vegana con toque de setas...
Pescado menú
Fingers de Merluza de Jordi Cruz
9,00 €
Receta inspirada en Jordi Cruz, unos fingers de merluza fresca adobada con una mayonesa buenísima. Adobar el pescado es típico de las casas andaluzas, si te gusta el pescado de forma sabrosa y divertida este es tu plato!
De guarnición: patata, guisante, tomate
Ingredientes: Merluza, aceite, huevo, mayonesa (huevo, adobo, aceite, sal), adobo (ñoras o...
Pavo
Pavo a la Catalana
19
9,00 €
Esta receta la aprendimos de Ferran Adrià, le da un toque muy jugoso al pavo. Bien marinado, en su punto y acompañado de sanfaina, piñones, calabacín y berenjena. ¡Un plato genial!