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            Salados finger
        
        
            Focaccia de Gorgonzola y Cebolla
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                                                                                  16,00 €
                                            
                                        
                    
                
                    
        
                    
        
            
                Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla. 
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica. 
Ingredientes: para la masa (harina de fuerza, leche, levadura, sal, aceite), gorgonzola, cebolla horno,...