Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla.
Es perfecta para utilizar como entrante o como pica pica.
Hornear hasta que se funda el queso :) Y ñami.... a disfrutar!
Ingredientes: para la masa (harina de...
El toque dulce de la nectarina en el gazpacho os encantará, super refrescante.
Ingredientes: tomate, nectarina, pimienta, vinagre de manzana (sulfitos), menta y eneldo.
Topping: pipas de calabaza.