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Pinchos de cerdo al estilo moruno con cous cous
NCerdoLos pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores.
De guarnición cous cous tierno especiado con hierbas y cherry.
Ingredientes: cerdo, cebolla, pimentón, ajo, orégano, vino, trigo, cherry