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Crema de Boniato
ACremaSe toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta!
De topping: Picatostes (Gluten, lo ponemos en una bolsita separada)
Ingredientes: boniato, cebolla, calabaza, curry, sal y pimienta.
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Ensalada
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Navidad
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Ingredientes: rape, pimentón dulce, pimentón ahumado, pimienta , salsa tartara (
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Pasta
Spaghetti Alla Carbonara
11
0,00 €
Solo comentaros que nosotros hacemos la receta tradicional italiana, con cebolla, bacon y yema de huevo, ¡pero sin nata!
Eso si, le añadimos un poco de queso parmesano... ¡sensacional!
Ingredientes: pasta, queso en polvo, bacon, huevo, salvia, puerro, aceite girasol alto oleico y sal.
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