El teu carret

Es pren tant freda com calenta. El moniato és una d'aquestes coses que solen passar desapercebudes en la fruiteria però a mi sempre em criden l'atenció. És un sabor a mig camí entre la pastanaga, la carabassa i la patata però és més suau i dolça. Aquesta crema queda especialment bona i ens encanta!
De topping: Picatostes (Gluten, ho posem en una bosseta separada)
Ingredients: moniato, ceba, carbassa, curri, sal i pebre.