Ensalada de Zanahoria Asada con Salsa Tahina

Marca: BEnsalada

Esta es una receta de ensalada de zanahorias con una vinagreta que está buenísima.

Las zanahorias las asamos al horno con muchas especias (cardamomo, romero, naranja, semillas de cilantro, comino, lima kafir..) le podremos también nabo cortado en bastoncitos y hojas de espinaca.

Irá con una vinagreta que has de mezclar bien, se hace con naranja y tahina.

Ingredientes: zanahoria, espinaca, nabo, especias varias, vinagreta (naranja, tahini, vinagre de manzana, cúrcuma, agave)

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