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Ensalada de Canónigos, Tomate Cherry & Mozzarella
BEnsaladaTodos conocemos las clásicas ensaladas con tomate y burrata y estábamos deseando poder preparar una ensalada como esta, super refrescante y equilibrada. ¡El toque de la salsa de albahaca le queda perfecto a la burrata!
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Budha Bowl
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Nuestro bowl se prepara con espaguetis de calabacín sobre una base de hummus de lenteja roja, pesto de espirulina y aguacate y lo acompañamos de espárragos,...
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Segundo vegano
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Nos encanta el pesto y esta versión de pesto de aguacate es una de nuestras favoritas. Una pasta ideal para estos días de calor.
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Especiales Segundos
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Los baos son unos panecillos típicos del street food taiwanés que se hacen al vapor y que nosotras encontramos irresistibles. Se pueden rellenar de lo que quieras aunque es típico rellenarlo con Pulled Pork. La carne se prepara a baja temperatura durante casi 8 horas, queda muy tierna y se desmenuza para rellenar el pan bao. Le añadiremos también salsa BBQ.
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