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Ensalada de Espinacas, Aguacate, Mango & Salmón Ahumado
BEnsaladaEnsalada completísima y muy fresca. La combinación del aguacate con el mango y el salmón queda espectacular.
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Verdura
Graten de Verduras
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Gratén de verduras al horno, elaborado con una selección de verduras frescas y cubierto con una capa de queso dorada y cremosa. Un plato reconfortante, lleno de sabor y perfecto para disfrutar de las verduras de forma deliciosa.
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Un clásico de la gastronomía catalana que nunca pasa de moda. Nuestras patatas de Olot, crujientes por fuera y suaves por dentro, esconden un delicioso relleno que las convierte en un bocado irresistible. Las acompañamos con una ensalada fresca y ligera de temporada, aportando equilibrio y frescura a un plato lleno de tradición y sabor. Una combinación...
Carne
Burger Clásica (sin pan)
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0,00 €
La clásica hamburguesa con queso cheedar pero una versión sin pan para hacerla más ligera y free gluten. La acompañamos de unas alcachofas salteadas.
Ingredientes: hamburguesa de ternera (carne de ternera, cebolla, sulfitos, pimienta y sal), queso cheddar, bacon, alcachofas, mostaza antigua, aceite y sal.
Carne
Butifarra Desmigada con Trozos de Manzana
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Un plato sencillo pero lleno de matices. La butifarra, cocinada y desmigada, se dora hasta quedar crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se acompaña con hinojo asado lentamente hasta caramelizar, la manzana equilibra con su acidez y frescura. Una combinación sabrosa, ligera y con contrastes que sorprenden.
Especiales Segundos
¡Especial! Empanadillas Lomo & Caprese
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Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de lomo picante.
Pescado suplemento
Salmón a la Mostaza
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El salmón, bañado en una delicada mostaza antigua, los espárragos verdes tiernos y el boniato asado... El resultado es un equilibrio perfecto entre la untuosidad del pescado y el crujiente de las verduras. Una fusión de sabores cautivadores en cada bocado. ¡Para nosotros, un auténtico manjar!
Ensalada
Ensalada Marroquí
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8,00 €
Plato de ensalada de cuscús marroquí, sabroso y repleto de verduras asadas al horno. ¡Seguro que será un éxito! El cous cous lo especiamos pero es muy suave, le añadimos espinaca baby, zanahoria al horno y granada. Además, le ponemos un dressing de hummus de garbanzo y vinagreta con ligero sabor a curry. ¡Mézclalo todo antes de comer!
Otros
Lentejas con Patatas, Arroz y Zanahoria
15
8,00 €
¡Hoy vamos a preparar unas sabrosas y ligeras lentejas con patatas, arroz y zanahoria! Una receta muy fácil de hacer e ideal, sobre todo para dietas veganas, por su interesante aporte de proteína completa al combinar legumbre con un cereal.
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