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Sopa con Galets & Albondiguitas
YCCrema1No falla en ninguna casa, es un plato estrella de la Navidad. La clave: un caldo con mucho sabor, los galets y unas albondigas pequeñitas. Por supuesto, albóndigas caseras.
SE SIRVE 1 LITRO (PARA 4 PERSONAS)
Las albóndigas y galets vienen en un recipiente por separado pero están incluidos en el precio.
Ingredientes: caldo de pollo (pollo, cerdo, cebolla, zanahoria, puerro), Harina, galets, huevo, perejil.
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Navidad
Brownie do it yourself
15,00 €
Brownie listo para hacer en casa, para 5-6 pax!
Simplemente añade 3 huevos y 150 gr de mantequilla derretida.
Instrucciones: precalentar el horno a 160 grados<,verter todos los ingredientes del tarro en un bol. Añadir los 150 gr de mantequilla derritida pero no muy caliente y los 3 huevos. Meter en el horno a media altura. Hornear 25 minutos a 160...
Navidad
Focaccia de Tomates Asados, Olivada y Romero
18,00 €
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
Navidad
Guarnición Gratinado de patatas y boletus
5,00 €
RACIÓN INDIVIDUAL: 4,95€/ RACIÓN
Ideal para cualquier guarnición de carne / pollo.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
Calentar 170º hasta gratinar.
Ingredientes: patata, leche semi-desnatada, nata, queso emmental, setas, huevo, sal, ajo y pimienta.
Navidad
Canelones Tradicionales con Bechamel Trufada
39,00 €
Una receta de toda la vida y un plato muy apreciado en todas las familias. La mezcla de tres tipos de carne en el relleno - ternera, cerdo y pollo con toque de foie y trufa!
En mi opinión creo que los canelones de carne son laboriosos, por eso, cada vez más, la gente joven no suele hacerlos.
FORMATOS PARA 5 PERSONAS = 15 CANELONES
Ingredientes: Pasta,...
Navidad
Tartaleta de Limón
3,00 €
Esta deliciosa tartaleta de limón es ideal para terminar tu menú con un toque dulce, hay unidades limitadas así que... ¡No te quedes sin la tuya!
Ingredientes: huevos, azúcar, harina, mantequilla, limón, almendra en polvo, sal, zumo de naranja.
Navidad
Berenjenas Asadas al estilo Hoisin (pica pica)
5,00 €
Me chiflan estas berenjenas. Es uno de los platos estrella de nuestro chef David.
La berenjena la cortamos en mitades y la asamos, la condimentamos con especias (no pica) y queda una berenjena que se deshace en la boca...
Os animo a probarla!
Bandeja pequeña: 2 mitades de berenjena
Bandeja grande: 4 mitades de berenjena
Ingredientes: berenjena, salsa...
Navidad
Pollo Miel y Mostaza Laqueado
36,00 €
Un delicioso pollo laqueado con la clásica salsa de miel y mostaza. Delicioso.
NO INCLUYE GUARNICIÓN. Se ha de pedir por separado.
BANDEJA PARA 5 PERSONAS. 200 gramos por persona.
Ingredientes: pollo, vinagre de manzana, mostaza, miel, aceite, sal, hierbas aromáticas, pimienta.
Ración: Para 5 personas.
Navidad
WEEKEND Croquetas de Ceps Veganas
27,00 €
Croquetas para amantes de las setas. Caseras y con mucho sabor.
Instrucciones: se sirven rebozadas. Calentar al horno, (importante no micro)
Ingredientes: ceps, otras setas, cebolla, puerro, crema vegetal, leche de soja, panko, pan rallado, harina de trigo, aeite, coñac, ajo, sal, pimienta.
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