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Ensalada
Ensalada de Calabaza y Zanahoria
4
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Poder usar productos de temporada es una de la cosas que más nos gustan a la hora de pensar en recetas. Esta vez hemos querido darle protagonismo a la calabaza, horneada con mucho mimo para que no pierda el sabor ni la textura.
Ingredientes: Calabaza, zanahoria, cilantro, naranja, avellana, sésamo, rúcula, miel, ajo, perejil, zumo de limón, agua, tahini,...