Una tarta refrescante de lima con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Ligera y deliciosa, ideal para quienes buscan un postre que sorprenda al paladar con su frescura cítrica.
El termino 'Crudités' tiene su origen en Francia y se trata de una ensalada compuesta por hortalizas y verduras crudas acompañada de una vinagreta de hierbas. ¡La combinación es brutal!
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez, jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire. Es una masa muy húmeda. La cubrimos con tomates provenzales, toque de romero y olivada de aceituna kalamata .
Es perfecta para utilizar como entrante o pica pica.
Darle un toque de horno y listo para comer !
Ingredientes: para la masa...
El clásico arroz tres delicias, nos encanta poder preparar recetas de otras culturas y adaptarlas a nuestros ingredientes de proximidad. ¡Está riquísimo!
Esta es una ensalada peculiar pero muy intensa de sabor que seguro no te defraudará. ¡A disfrutar!
Ingredientes: Arándano, orejones, eneldo, espinaca, maíz frito, albahaca, berenjena, rúcula y vinagreta (vinagre de manzana, yogur vegano y pepino rallado).
De topping: Maíz Frito y Vinagreta de Yogur Vegano
El "peixet" es una pieza de ternera que forma parte de la cadera y que se caracteriza por ser muy tierna y sabrosa. La salsa tartufata le da ese toque especial.