Vegano - Trinxat de la Cerdanya

Marca: GOtros

El trinxat es un plato típico de la Cerdanya, el Alt Urgell y Andorra. Con aspecto de tortilla pequeña. Es un plato de invierno pero puede degustarse durante todo el año, este plato tiene sus origenes en la cocina de aprovechamiento.

Ingredientes: col de invierno, patata, ajo, aceite, sal.

Tamaño

Normal
Full size

0,00 €

Impuestos incluidos

Detalles del producto
Reviews (0)

Tipo de plato: Primero
Tipo de comida: Otros
Caracteriticas generales: Vegano
Vegetariano

Referencia 42488

No reviews

Los clientes que adquirieron este producto también compraron:

Pasta

Vegano - Fusilli al Ragú

7,00 €

Pasta corta italiana con salsa de tomate y un ragú vegano. El ragú es como la bolognesa pero la hacemos con soja texturizada. Lo acompañaremos de queso vegano. Ingredientes: pasta, tomate, queso vegano, soja texturizada, aceite y sal

Ensalada

Ensalada de Arroz, Mango, Salmón

0,00 €

Una ensalada ideal para esta época del año. Una combinación muy sabrosa con arroz, mango y salmón. Ingredientes: arroz, mezcla de hortalizas (escarola rizada, radiccio, lollo rojo, espinaca brote), salmón ahumado, mango, soja, aguacate, zanahoria, rábano, semillas sésamo, salsa soja (agua, habas de soja, trigo y sal).

Pasta

Fusilli al Ragú

7,00 €

Pasta típica italiana, con ragú casero y cocinado a fuego lento para conseguir el auténtico sabor italiano. El ragú es como la boloñesa, pero de elaboración más compleja. Ingredientes: Pasta, tomate, queso parmesano, ragú (zanahoria, cebolla, puerro, tomate, carne de ternera y cerdo, vino, aceite y sal).

Snack suplemento

Galleta Sin Gluten Limón & Chía

3,00 €

¡Un snack perfecto y saludable! Galleta SIN GLUTEN.

Pavo

Pavo a la Catalana

8,00 €

Esta receta la aprendimos de Ferran Adrià, le da un toque muy jugoso al pavo. Bien marinado, en su punto y acompañado de sanfaina, piñones, calabacín y berenjena. ¡Un plato genial! Ingredientes: Pavo, tomate triturado, vino, pasas, ciruelas, cebolla, (sanfaina: cebolla, pimientos rojos, pimientos verdes, piñones, calabacín, berenjena y perejil).

Ensalada

Budha Bowl

7,00 €

Un buddha bowl es la combinación de diferentes alimentos simples y sanos en un solo plato. Parecido a los "platos combinados", simplemente que la composición de los alimentos es 100% saludable. Nuestro bowl se prepara con espaguetis de calabacín sobre una base de hummus de lenteja roja, pesto de espirulina y aguacate y lo acompañamos de espárragos,...

Segundo vegano

Curry Vegano de Lentejas

6,00 €

Hoy os dejamos una receta muy rica. Se conoce como curry vegano o dhal de lentejas rojas vegano. Es un plato muy muy sano y completo. Ingredientes: arroz, cebolla, zanahoria, calabacín, tomate, leche de coco, lentejas rojas, caldo de verduras, curry, comino, cúrcuma, canela, jangibre, ramitas de cilantro.

Crema

Crema Tailandesa

6,00 €

Seguro que ya sabes preparar una crema de calabaza y por eso queremos darle una vuelta y que pruebes esta crema de calabaza thai repleta de matices asiáticos. Para darle esos sabores propios de la cocina tailandesa vamos a utilizar un poco de curry y lima. Ingredientes: Cebolla, calabaza, leche de coco, curry, lima, cacahuete, cilantro, jengibre, ajo y...

Carne

Fricandó con Puré Trufado

8,00 €

Fricandó: una receta de las abuelas, con carne guisada lentamente para que al mordisco sea como mantequilla, con muy poca grasa; lleva setas. Hoy lo acompañaremos de puré de patata trufado y guisantes. Es un plato tradicional y sabroso. Ingredientes: Carne de yata, guisantes, cebolla, setas, girgola, "moixerno", patata, mantequilla, trufa, harina, aceite...

Pastel menú

Carrot Cake

3,00 €

El clásico carrot cake con su inconfundible sabor a zanahoria y especias, con un suave glaseado. Perfecto para la temporada de otoño. ¡Te va a encantar! Ingredientes: Harina de trigo, bicarbonato, canela, huevo, aceite, azúcar, mantequilla, zanahoria, levadura, pistacho, frambuesa.