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Ketonico - Konjac Fettuccine con pesto (free gluten)
DPastaLa pasta de konjac tiene casi 30 veces menos de calorías que la pasta normal con solo 10 kcal por 100g y es muy baja en carbohidratos!. Su gran cantidad de fibra te da saciedad por horas, y además no tiene gluten.
Ingredientes: calabacín, albahaca, espinaca, mató, aceite, queso en polvo, limón, fettuccine konjac, pistacho, sal, pimienta y ajo.
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Especiales Segundos
Pan Roll con Pulled Pork, Kimchi y Encurtidos
35
0,00 €
Os presentamos nuestro especial de la semana, un pan rollo con pulled pork delicioso. Puro sabor y jugosidad. Anímate a probarlo :)
Ingredientes: pan roll, pulled pork (caña de lomo, comino, pimentón, vinagre, azúcar, ajo, mostaza dijon, mostaza antigua, tabasco, cebolla), mayonesa de kimchi (huevo, aceite, kimchi), encurtido de cebolla y pepinillo.
Pollo
Pollo al Horno con Emulsión de Limón
21
0,00 €
Hay recetas que nunca pasan de moda por lo ricas, sencillas y fáciles que son de preparar. Una receta que siempre queda bien.
Ingredientes: pollo, limón, romero, vino blanco, arroz basmati, puerro, zanahoria, sal, pimienta negra y aceite.
Ensalada
Ensalada de Zanahoria Asada
5
0,00 €
Esta es una ensalada de zanahorias asadas al horno, cebolla a gajos y queso de cabra. ¡Las zanahorias al horno están buenísimas!
Ingredientes: Zanahoria, cebolla, remolacha, almendra, queso de cabra, aceite alto oleico, sal y pimienta.
Pastel suplemento
Coulant de Chocolate
P2
2,00 €
Un clásico francés, con un centro fundido que se derrite en cada bocado. Perfecto para los amantes del chocolate, este postre es puro placer.
Ingredientes: huevo, azúcar, chocolate, impulsor, mantequilla (lácteo) y harina (gluten)
Segundo vegano
Bowl de crispy tofu
32
0,00 €
Este es un bowl vegano muy completo. El tofu lo marinamos con soja y muchas especias para que tenga sabor. Este bowl está acompañado de muchas verduras, aguacate, quinoa y una capsula de tahini y limón que le da un toque :)
Ingredientes: quinoa blanca, quinoa negra, brocoli, tomate cherry, aguacate, tofu crujiente, sal, soja, vinagre, harina de garbanzo,...
Otros
Gratén de espinacas a la crema
15
7,00 €
Espinacas cocinadas con queso y bechamel, un plato muy sencillo pero muy bueno.
Ingredientes: espinaca, cebolla, queso emmental, leche, nata, harina, mantequilla, sal , pimienta, nuez moscada, aceite, pimienta negra.
Bowl
BOWL - Ensalada César con Guacamole
40
0,00 €
La clásica ensalada César, con su salsa original y un toque muy especial: Guacamole. Como base tiene lechuga iceberg y le hemos añadido tomate cherry, parmesano, pechuga de pollo, picatostes y la salsa césar.
Ingredientes: pollo, hojas verdes, parmesano en lascas, tomate cherry, picatostes, guacamole (aguacate, cebolla, tomate, cilantro, limón, aceite,...
Pescado suplemento
Poke de Atún
29
9,00 €
Para los que no conozcáis esto del poke, es el sushi versión hawaiana. Consiste en pescado crudo con una base de quinoa, completado con vegetales, y presentado en bol. Hoy os lo ofrecemos de atún crudo con soja y sésamo, mango quinoa y un poco de ensalada de algas wakame, calabacín... Una delicia, modernita y sana!
Ingredientes: atún, quinoa blanca,...
Ensalada
Ensalada de Berenjena, Tomate y Pesto de Aguacate
3
0,00 €
Berenjena asada, tomates cherry, nueces y pesto de aguacate vegano. El combo perfecto. Esta ensalada nos hace muy felices :)
Ingredientes: berenjena, tomate cherry, perejil, nueces, tomate, pesto vegano (espinaca, aceite alto oleico, aguacate, almendra, albahaca y sal)
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