La clásica ensalada César que nunca falla: crujiente lechuga, trocitos de pan tostado y un toque de parmesano, todo acompañado de una cremosa salsa César. Perfecta para los amantes de los sabores intensos y texturas equilibradas.
El suquet es una auténtica delicia, un plato catalán a base de pescado blanco. El único secreto es usar un caldo casero de mucha calidad.
Este guiso, lleno de tradición, era de origen humilde, cuando los pescadores preparaban su comida con el producto que habían traído de las barcas.
Una pechuga de pollo al horno, sazonada con una mezcla de especias que le aporta aroma, sabor y ese toque casero tan reconfortante. Acompañada de patatas tiernas, es un plato sencillo pero lleno de sabor. Ideal para quienes buscan una comida equilibrada y sabrosa, con el mimo y la calidad de Nora.
Una crema que nos recuerda a la Navidad y a las comidas de categoría. Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. El cep es una gran fuente de fibra y una de mis setas favoritas. Con topping de picatostes.