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Tira de Asado de Ternera a la Plancha
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Crema
Crema de Ceps & Trufa
1
6,00 €
Una crema que nos recuerda a la Navidad y a las comidas de categoría. Las trufas son ideales para multitud de recetas y muy utilizadas en la alta cocina, con un aroma delicado y penetrante. El cep es una gran fuente de fibra y una de mis setas favoritas. Con topping de picatostes.
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Sopa de Cebolla
0,00 €
El invierno nos pide platos de cuchara y este es un clásico reconfortante que nunca falla, originario de Francia. Cebolla caramelizada a fuego lento hasta sacar todo su dulzor, sumergida en un caldo caliente y aromático. Para rematar un buen huevo poché que lo hace irresistible. ¡Puro comfort food!
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Berenjena Asada con Sobrasada y Miel
8
0,00 €
Las berenjenas es un producto que puede ser cocinado de muchas formas, y hoy os la traemos asada con sobrasada, miel, queso de cabra y mozzarella, al estilo mediterráneo. ¡A disfrutar!
Ensalada
Ensalada de Brócoli & Espinaca
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¡Para los amantes del brócoli! Hoy os traemos una ensalada donde el brócoli es el protagonista. Una ensalada crujiente y llena de color, con brócoli y acelga roja, todo realzado por una vinagreta de mostaza y avellana emulsionada. Perfecta para quienes buscan una opción saludable con un toque especial.
Carne
Empanada Argentina
0,00 €
Empanadas clásicas argentinas, con masa dorada y crujiente por fuera y un relleno jugoso y lleno de sabor por dentro. Elaboradas con carne, cebolla, y un toque de especias que las hace irresistibles. Un bocado reconfortante, auténtico y lleno de tradición.
Especiales Segundos
¡Especial! Empanadillas Pollo Thai & Caprese
45
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Os presentamos nuestro especial de viernes, empanadillas de dos sabores diferentes, una caprese y una de pollo thai.
Segundo vegano
Seitan Pomodoro
0,00 €
Un plato fresco, sabroso y lleno de contrastes. El calabacín y el tomate cherry aportan ligereza y color, mientras que el seitán marinado le da un toque intenso y lleno de umami. La crema vegana de queso y el toque de lima redondean la experiencia con una textura suave y un punto cítrico que alegra cada bocado. Una opción vegetal deliciosa y equilibrada,...
Pasta vegana
Pad Thai
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8,00 €
Hoy vamos a preparar una receta de Pad Thai, el plato más sabroso de la cocina de Tailandia. Es un plato que consta de fideos de arroz condimentados con salsas y verduras cocinado al estilo tailandés. Lo vamos a hacer vegetariano
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