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Pavo a la Plancha
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¡Especial! Empanadillas Pollo Thai & Caprese
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Ensalada de Pera, Mezclum y Aguacate
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La coliflor gratinada es una forma estupenda para conseguir que los niños y los no tan niños coman esta verdura llena de beneficios y nutrientes. El resultado de la combinación de la coliflor, con un toque de bechamel de pimentón y el queso vegano es muy bueno.
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Ensalada
Ensalada Variada de Verduras al Horno
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Este es un bowl lleno de verduras, todas al horno y acompañadas de un dip de hummus de garbanzo. Mezcla todo y a disfrutar :)
Pasta
Macarrones al Funghi
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No hay nada mejor que un plato de pasta con boletus. Me encanta su sabor y creo que es una pasta sencilla y muy resultona!
Sugerencia del chef: Primeros
Quiche de Salmón y Puerro
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Receta de base francesa, que se viste de fiesta con el salmón. El puerro caramelizado antes de ponerlo le da un toque súper original, y es sin duda es una de las favoritas de nuestro equipo. La masa la hacemos nosotros, una de las especialidades de Nora. Y queda crujiente, hojaldrada y con un sabor insuperable.
Carne
Butifarra 'Esparracada'
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La receta de hoy, butifarra esparracada, es un clásico de la cocina catalana. Es muy popular y está hecha con setas. Este plato lo acompañamos de un buen puré de patata.
Pollo
Pollo a las Finas Hierbas
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Esta receta de pollo está buenísima. Ya sabéis que nos encanta el pollo y en nuestro obrador lo preparamos con frecuencia usando diferentes recetas. Este pollo lo hacemos recordando los consejos de mi abuela pero dándole un toque moderno. Marinamos el pollo a las finas hierbas y lo acompañamos de mix de arroz venere, tomates y mayonesa de tomate seco. La...
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