Hay varias maneras de cocinar el pollo a la cerveza, pero nuestra receta casera mezcla cerveza y otros ingredientes, lo que le da al plato un sabor único y jugoso.
Ingredientes: Contramuslo de pollo, cerveza negra (gluten), cebolla y pipas de calabaza.
Una buena focaccia debe ser tierna y crujiente a la vez. La nuestra es casera, muy jugosa y aromática, con una miga plagada de ojos de aire... La cubrimos con queso gorgonzola, romero y cebolla. Si no la habéis probado... ¡es una delicia!
Rape cocido a la perfección y cubierto con una cremosa bechamel de mozzarella y queso en polvo, que doramos al horno para lograr un gratinado dorado y crujiente.
Ingredientes: rape, bechamel (mozzarella, queso en polvo), espinaca, garbanzo y tomate pomodoro.
Dorada cocinada al horno con guarnición de tomate y cebolla. ¡Un autentico espectáculo!
Ingredientes: filete de dorada, tomate, cebolla, aceite de oliva, rodaja de limón, sal, orégano y tomillo.
Tiras de ternera salteadas al estilo coreano, acompañadas de una guarnición de fideos de arroz que absorben todo el sabor del salteado. El plato se perfuma con un delicado toque de aceite de sésamo, aportando notas tostadas y aromáticas que elevan cada bocado.