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Cerdo
Cerdo al estilo Moruno
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Los pinchos morunos son una elaboración tradicional y extendida por todo el mundo. El secreto está claro, está en el adobo. No existe una única receta original de pinchos, la carne se debe marinar varias horas para impregnarse de los distintos sabores.
Ingredientes: cerdo, trigo tierno, tomate cherry, cebolla, pimentón dulce, pimentón dulce ahumado,...