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Brocheta de Verduras Variadas
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Crema
Crema de Boniato con toque suave de Curry
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6,00 €
Se toma tanto fría como caliente. El boniato o batata es una de esas cosas que suelen pasar desapercibidas en la frutería pero a mí siempre me llaman la atención. Es un sabor a medio camino entre la zanahoria, la calabaza y la patata pero es más suave y dulce. Esta crema queda especialmente buena y nos encanta!
Topping: Picatostes vienen separados en una...
CATERING
Tabla Queso 1: 10 - 15 pax
46,00 €
Una selección de quesos acompañada de uva fresca y mermelada de arándano. Con crackers variados para ir combinando a tu gusto.
Crema
Gazpacho de Sandía, Tomate & Albahaca
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6,00 €
Un gazpacho muy original y fresquito, receta original de Ferran Adrià. ¡Con gotitas de aceite de albahaca!
Adicionales Catering solo visualizacion interna con precio
Brochetas de Langostinos con Pan Japonés
3,00 €
Langostinos con pan japonés. Langostinos empanados con pan rallado tipo panko. Los serviremos con mayonesa de limón y kimchi
Ingredients: cola de langostino, pan rallado, harina de trigo, huevo, kimchi y mayonesa con limón.
Ensalada
Ensalada de Escalivada
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4,00 €
Espectacular ensalada de escalivada acompañada de una suave vinagreta. ¡Muy al estilo mediterráneo!
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